Рецепт нашла в одном из журналов Джейми.Очень ленивый рецептик!  Кексы не жирные и очень легкие с хрустящей корочкой!. 

15102013.jpg


Ингредиенты
Сухие ингредиенты: 
100 гр муки 
50 гр манки 
1/2 ч ложки разрыхлителя 
60 гр сахарной пудры 
Мокрые ингредиенты: 
1 яйцо 
70 гр растительного масла 
100 мл молока 
Густое варенье или джем
Способ приготовления

1) В первой миске смешать все сухие ингредиенты

Бомбочки 1.jpg


2) Во второй миске вилочкой взбить мокрые ингредиенты

Бомбочки 2.jpg


3) аккуратно вливаем жидкие ингредиенты в сухие и перемешиваем до однородности. 

Бомбочки 3.jpg


 Получается вот такое не густое тесто

Бомбочки 4.jpg


4) В формочки вкладываем бумажные формочки. В каждую кладем по 1 ст ложки теста.

бомбочки 5.jpg


5) добавляем по 1 ч ложки джема или густого варенья. Сверху выкладываем еще тесто, так чтобы формочки были заполнены на 2/3.

бомбочки  6.jpg


6) выпекаем 25 минут при 180 градусах. Они должны стать золотистого цвета.
Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *